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Nutrición & Bienestar
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Nutrición
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Elige comer libre de GMO
Los organismos genéticamente modificados (GMO), son seres vivos a los que por técnicas artificiales se les ha introducido un gen de una especie distinta y que jamás llegaría a estar de manera natural presente en ellos. De esta forma se producen GMO de plantas,...
¿Por qué deberías comer sin gluten?
El Gluten es un tipo de proteína encontrada en el trigo, cebada, centeno, derivados. Carece de valor nutricional pero tiene un alto valor tecnológico ya que es el responsable de conferir elasticidad a productos como masa de harina, dar esponjosidad a productos de...
Spirulina, potente fuente de salud y nutrición
La Spirulina es un alga (cianobacteria) y tiene forma de espiral (de ahí su nombre). Es considerada un superalimento gracias a la cantidad de beneficios que posee. De color azul verdoso, ofrece proteínas mucho más digeribles que las de la carne de vacuno, lo...
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