Por Cinthya Cozmar, Nutricionista y Directora de Cnut.
Optimiza tu Rendimiento con Geles Nutricionales en Deportes de Larga Duración.
Los geles nutricionales se han convertido en los suplementos más utilizados en deportes de larga duración, como el ciclismo, maratón y triatlón. Estos productos están diseñados específicamente para proporcionar a los deportistas los nutrientes necesarios para mantener su energía durante el ejercicio prolongado. Principalmente, los geles contienen carbohidratos de absorción rápida, electrolitos y, en algunos casos, cafeína.
El Papel de los Carbohidratos en los Geles
El objetivo clave de consumir carbohidratos a través de los geles es retrasar el agotamiento del glucógeno muscular y utilizar la grasa como fuente de energía. Cada gel suele aportar alrededor de 20 a 25 gramos de carbohidratos, y a menudo se utilizan diferentes tipos de carbohidratos para mejorar la absorción intestinal. Esto proporciona la energía necesaria tanto para los músculos como para el cerebro durante la actividad física.
Importancia de los Electrolitos
Los geles también incluyen electrolitos para mantener un adecuado estado de hidratación. Los electrolitos, como el sodio, el potasio, el calcio y el cloruro, desempeñan un papel fundamental en la contracción muscular, la regulación de la presión arterial y la absorción de líquidos. Esta adición ayuda a los atletas a mantener el equilibrio hídrico durante el ejercicio intenso.
Cafeína para el Rendimiento
Algunos geles contienen cafeína, que se utiliza principalmente para mejorar el rendimiento deportivo. La cafeína proporciona una fuente de energía rápida, retrasa la sensación de fatiga y favorece la utilización de grasas como combustible, lo que puede ser beneficioso en deportes de resistencia.
Cuándo y Cómo Utilizar los Geles Nutricionales
Es esencial saber cuándo y cómo utilizar estos geles de manera efectiva:
-
Mayor demanda energética: Los geles son más eficaces en deportes de larga duración, especialmente en pruebas que superan las dos horas de actividad.
-
Cantidad adecuada: Se recomienda consumir entre 30 a 60 gramos de carbohidratos por hora, preferiblemente junto con agua. Si optas por bebidas isotónicas, ten en cuenta que podrías aumentar el aporte total de carbohidratos, lo que podría causar problemas digestivos. La cantidad exacta de carbohidratos depende de la distancia que recorras; en triatlones, puede llegar a 90 gramos por hora. Si consumes alimentos sólidos, como plátanos o barras energéticas, asegúrate de calcular el total de carbohidratos que ingieres.
Precauciones Importantes
Para aprovechar al máximo los beneficios de los geles y evitar posibles problemas, ten en cuenta estas precauciones:
-
Prueba en entrenamientos: Nunca utilices un gel por primera vez en una competencia importante. Es fundamental probar diferentes marcas y tipos de geles, ya que algunas personas pueden experimentar malestares gastrointestinales, como náuseas, diarrea o pesadez.
-
Comida previa: Los geles no deben sustituir una comida adecuada antes del entrenamiento o la competencia. Consume una comida nutritiva 2 a 3 horas antes de tu actividad física para garantizar un aporte completo de nutrientes.
-
Hidratación: Los geles no reponen líquidos. Asegúrate de mantenerte hidratado y considera las condiciones climáticas en tu planificación.
-
Asesoramiento profesional: Siempre es aconsejable planificar tu uso de geles nutricionales y tu estrategia de alimentación con la orientación de un profesional calificado en nutrición deportiva.
Utilizados correctamente, los geles nutricionales pueden ser una herramienta valiosa para mejorar el rendimiento en deportes de larga duración. Sin embargo, es esencial entender cuándo y cómo incorporarlos en tu rutina deportiva para obtener los mejores resultados.
-
Consulta por asesorías para Nutrición Deportiva en Cnut.
