¿Sabías que el Mindful Eating es una práctica para una alimentación consciente? El Mindful
Eating consiste en prestar atención plena y sin juicio a las sensaciones físicas y
emocionales asociadas con toda la experiencia de comer. En lugar de comer de manera
automática, distraída o emocional, el Mindful Eating implica estar presente en el momento
mientras se come, prestando atención a los colores, olores, sabores, texturas y sensaciones
corporales que genera la comida en tu cuerpo.
Esta práctica involucra una mayor consciencia de pensamientos y emociones que surjan
mientras se está comiendo, teniendo una comprensión más profunda de los patrones de
alimentación. El objetivo siempre es promover una relación con tu alimentación mucho más
saludable, reduciendo el estrés y la ansiedad, ayudando a mejorar la capacidad de disfrute,
permitiendo que la experiencia de comer sea más placentera al ser más consciente.
¿Cómo practicar el Mindful Eating?
Practicar el estar conscientes de nuestros alimentos al momento de comer, puede parecer
algo sencillo, pero generalmente tenemos muchos distractores a nuestro alrededor que
obstaculizan el proceso de alimentación consciente. Por lo mismo, aquí te queremos
compartir algunos consejos que pueden hacer de tu práctica de Mindful Eating una más
sencilla y entretenida.
- Antes de empezar a comer, prepara un ambiente calmo y sin distracciones, si es
necesario, apaga la televisión o el teléfono y siéntate en un lugar cómodo. - Tómate unos momentos para reflexionar sobre la comida que tienes delante de ti.
Observa los colores, texturas y olores de la comida. Siéntete agradecido por la oportunidad
de disfrutar de una comida nutritiva. - Masticar despacio ayuda a saborear la comida y también ayuda a la digestión,
manteniéndote saciada o saciado por más tiempo. - Presta atención a las sensaciones de hambre, saciedad y satisfacción física. También
presta atención a tus emociones y pensamientos mientras comes. - Saborea cada bocado de comida y presta atención a los sabores, texturas y olores.
Concéntrate en disfrutar de la comida y en las sensaciones que experimentas mientras
comes.
Cuando termines de comer, toma un momento para agradecer tu comida y la experiencia de
comer.
Una práctica de Mindful Eating puede ayudar a traer más satisfacción al momento de
comer, mejorando el apetito y manteniendo un estado de saciedad prolongado. Esta línea
de estilo de alimentación es la que llevamos a cabo en CNUT. Escuchar y respetar a tu
cuerpo, sus sensaciones y emociones, para tener una mejor comprensión de cómo
tratarnos.
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