Descripción
Deliciosa formulación ayurvédica muy tradicional o churna (remedio en polvo) compuesta de intensas especias tostadas antes de moler. Ideal para acompañar platos fuertes y untuosos. Gran aliado para Vata y Kapha dosha, constituciones con un agni (metabolismo) bajo.
Combina equilibradamente estimulación y contención. Actúa como activadora del fuego digestivo (Agni), mejora la absorción de nutrientes y reduce gases y pesadez, sin ser excesivamente agresiva si se usa en la dosis correcta.
Es especialmente útil en personas con digestión irregular, metabolismo lento por estrés o cansancio, y predominio de Vata con Kapha, pudiendo también beneficiar a Pitta estable cuando se utiliza con moderación.
Disminuye Vata, efecto neutro para Pitta y Kapha.
Su significado literal del hindi es «especia caliente». “Masala” significa especia, “garam” “significa caliente/picante. Se trata de una mezcla de diversas especias secas y tostadas antes de molerlas. Ideal para acompañar platos fuertes, calientes y untuosos.
Ingredientes: semillas de coriandro, semillas de comino, semillas de pimienta negra, vainas de cardamomo, clavo de olor y canela en varas.
