Polen de abejas, Superalimento que equilibra el organismo

Por Francisca Vidal. Nutricionista del equipo Cnut.  Producto apícola usado en la dieta humana por su alto valor nutritivo y por sus beneficios para la salud. Sus gránulos microscópicos son recogidos por las abejas, las cuales transportan en sus patas el polvillo desde las flores hasta la colmena para alimentar a la colonia. Para hacer 1 […]

Conoce los beneficios de cultivar brotes

Las semillas germinadas son una importante fuente de nutrientes, vitaminas y minerales, igualándose a frutas y verduras, pero que apenas nos aportan grasa, lo cual lo transforma en un alimento ideal para todos, incluso cuando estamos a dieta. Tiene un alto contenido de vitamina C y betacaroteno, lo cual mantiene una buena salud celular. De […]