Polen de abejas, Superalimento que equilibra el organismo

Por Francisca Vidal. Nutricionista del equipo Cnut.  Producto apícola usado en la dieta humana por su alto valor nutritivo y por sus beneficios para la salud. Sus gránulos microscópicos son recogidos por las abejas, las cuales transportan en sus patas el polvillo desde las flores hasta la colmena para alimentar a la colonia. Para hacer 1 […]

Spirulina, potente fuente de salud y nutrición

  La Spirulina es un alga (cianobacteria) y tiene forma de espiral (de ahí su nombre). Es considerada un superalimento gracias a la cantidad de beneficios que posee. De color azul verdoso, ofrece proteínas mucho más digeribles que las de la carne de vacuno, lo cual también la hace extremadamente importante en la dieta habitual […]