La kombucha o té kombucha en una bebida fermentada preparada con té verde o té negro endulzado sumado a un conjunto con bacterias y hongos diversos que forman una especie de masa gelatinosa en la superficie del liquido (SCOBY) para resultar […]

La cúrcuma es un rizoma con raíces comestibles que crecen horizontalmente bajo tierra y se parece mucho al jengibre. Es utilizada como especia en la cocina, pero también es utilizada como medicina natural desde hace miles de años ya que […]

Se consideran alimentos orgánicos aquellos que en todo su proceso de elaboración, desde la materia prima, pasando por el procesado y hasta el empaque, nunca han estado en contacto con productos químicos, sustancias tóxicas, o aditivos sintéticos. Son alimentos donde […]